Monastrell
Alicante
In breve
Monastrell è uno dei migliori ristoranti della regione di Alicante che offre cucina tradizionale e internazionale. È il ristorante gastronomico dello chef María José San Román.
La cucina sottile e sofisticata dello chef San Román riflette i suoi viaggi in tutto il mondo e un profondo impegno verso le sue radici mediterranee e il prodotto stellare della sua regione nativa di Alicante e del resto della Spagna.
Potrai gustare deliziose prelibatezze come ostriche, gamberi rossi di Denia, prosciutto iberico alimentato a ghiande, agnellino da latte o stufato di funghi selvatici. Oli extra vergine di oliva di alta qualità e zafferano vengono utilizzati per esaltare i piatti. Ci sono anche menu degustazione speciali che sono stati appositamente selezionati.
