Monastrell
Alicante
In één oogopslag
Keuken
Bekend om
verfijnde mediterrane en internationale keuken
Monastrell is een van de beste restaurants in de regio Alicante en biedt traditionele en internationale gerechten aan. Het is het gastronomische restaurant van chef-kok María José San Román.
De subtiele en verfijnde keuken van chef San Román weerspiegelt haar uitgebreide reizen over de hele wereld en een diepe toewijding aan haar mediterrane wortels en het uitstekende product van haar thuisregio Alicante en de rest van Spanje.
Je kunt genieten van heerlijke lekkernijen zoals oesters, Denia rode garnalen, Iberische ham van eikels gevoerd, speenlam of wild paddenstoelenstoofpot. Topkwaliteit extra vierge olijfolie en saffraan worden gebruikt om de gerechten te verbeteren. Er zijn ook speciale proefmenu's die speciaal zijn geselecteerd.
