Quique Dacosta

Quique Dacosta är en kreativ kock och i framkant för innovativ matlagning. Hans restaurang i Denia har tre Michelinstjärnor och är känd för sina utsökta menyer. Restaurangen är också rankad som en av de 50 bästa i världen.

Restaurangen öppnade först 1981 när den hette El Poblet. Nu är det en av de finaste restaurangerna i Spanien tack vare Quique Dacostas fantasifulla flair. Den prisbelönta kocken stänger restaurangen varje vinter så han kan testa nya recept för att skapa en ännu mer spännande meny.

Detta är kvalitetsmatlagning på sin allra finaste nivå med innovativa menyer där beskrivningen av rätterna frammanar berättelser om kreativ matlagning och smakrika munsbitar av finaste regionala produkter, inklusive utsökta Denia-räkor.

Quique Dacostas restaurang serverar smakprover med stor variation av rätter, var och en ser ut som ett fantastiskt konstverk. Du kan även välja en vinprovsmenyn med olika viner som kompletterar varje rätt.