Quique Dacosta
Alicante
At a glance
Quique Dacosta er en kreativ kokk og i forkant av innovativ mat. Hans restaurant i Denia har tre Michelin-stjerner og er kjent for sine eksklusive menyer. Restauranten er også stemt frem som en av de 50 beste i verden.
Restauranten åpnet først i 1981 da den het El Poblet. Nå er den en av de fineste restaurantene i Spania takket være Quique Dacostas oppfinnsomme stil. Den prisvinnende kokken stenger restauranten hver vinter for å kunne prøve nye oppskrifter og skape en stadig mer spennende meny.
Dette er kvalitetsmat på sitt aller beste, med innovative menyer hvor beskrivelsen av rettene fremkaller fortellinger om kreativ mat og smakfulle biter av de fineste regionale råvarene, inkludert den eksklusive Denia-røde reke.
Quique Dacostas restaurant serverer smaksprøver med et stort utvalg av retter, hver eneste ser ut som et fantastisk kunstverk. Du kan også velge en vinprøvemeny med ulike viner som skal komplementere hver rett.
