Almàssera de Guillem

Plassert innen den spektakulære Hotel Tossal d'Altea, restauranten er dekorert med objekter fra den gamle mølla, og tilbyr en klassisk, regional atmosfære.

En restaurant som fokuserer sterkt på Middelhavskjøkkenet og hjemmedyrket olivenolje som en essensiell ingrediens i rettene fra regionen. Restauranten bruker de fineste lokale ingrediensene sammen med den lokale flytende gull (olivenolje) for å produsere fantastisk mat.