La passion règne à Alicante à Pâques

Le son des pas qui résonnent dans l'air. C'est la seule chose que l'on peut entendre...

Les Espagnols sont des passionnés, en particulier en ce qui concerne la culture, la nourriture et leurs traditions. Une occasion de voir ces trois éléments fonctionner en harmonie est pendant Pâques, l'une des plus importantes fêtes en Espagne qui offre un aperçu fascinant de la culture d' Alicante. C'est l'occasion d'assister à des processions dramatiques, à de grandes œuvres d'art et de profiter d'un festin approprié en célébrant le week-end de Pâques.

Le silence est insoutenable. Vous retenez votre souffle pour ne pas faire de bruit. Des milliers de personnes se tiennent sur les rues, mais personne ne dit un mot. Puis le son des pas qui résonnent dans l'air. C'est la seule chose que l'on peut entendre. Des milliers de pénitents défilent en silence complet. Il fait sombre aussi. La seule lumière vient des lanternes des personnes qui défilent, ce qui ajoute à la situation sombre et un peu sinistre. C'est très émouvant et certaines personnes ont la gorge nouée devant la scène dramatique qui se déroule sous leurs yeux.

Cette scène se déroule à Orihuela chaque Jeudi Saint depuis 1940, date à laquelle un groupe de résidents a décidé d'organiser le défilé silencieux pour créer une atmosphère d'austérité, de contemplation et de méditation.

C'est Pâques en Espagne. Un rappel approprié que Pâques n'est pas seulement à propos d'œufs et de lapins ; l'Espagne célèbre la Semaine Sainte avec beaucoup plus de dignité que de nombreux autres pays. C'est l'un des événements les plus importants du calendrier chrétien et l' Espagne le traite avec le respect qu'il mérite.

Les gens portent d'énormes statues de saints sur des plateformes en bois, créées avec amour par de grands artistes au fil des siècles. Il y a une atmosphère de deuil, qui peut sembler oppressante pour les spectateurs, en particulier lorsqu'on voit de nombreux pénitents en capes à capuchon avec juste des fentes pour les yeux. L'ambiance s'allège le dimanche de Pâques, avec le tintement des cloches d'église à travers le pays pour célébrer la Résurrection du Christ.

L'histoire de la crucifixion et de la résurrection du Christ est rejouée avec faste et cérémonie dans de nombreuses villes à travers le pays. Cependant, deux des meilleurs endroits pour passer Pâques se trouvent dans la région d'Alicante - Elche et Orihuela - à quelques kilomètres l'un de l'autre.

Défilés de rameaux

Elche, une ville de 200 000 palmiers (et plus), est l'endroit idéal pour assister aux processions du Dimanche des Rameaux. La fête commence le dimanche des Rameaux, une semaine avant le dimanche de Pâques, pour commémorer l'arrivée de Jésus à Jérusalem.

Des centaines de personnes participent à la procession d'Elche, toutes portant des figurines fabriquées à la main à partir de palmes blanches produites dans la ville. C'est l'un des rares endroits où la tradition du tissage des palmes perdure. Les palmes sont tressées pour former d'intrigantes figures qui tiennent une place de choix dans le défilé.

Cela est devenu l'une des cérémonies les plus importantes organisées à Elche et a été déclaré d'intérêt touristique international. Cependant, elle remonte à la fin du 14e siècle et implique des centaines de familles qui portent les palmes pour perpétuer cette grande tradition vivante.

Le matin du dimanche des Rameaux, les palmes sont bénies avant que la procession ne commence dans la vieille ville, en passant par les anciennes places et les ponts avant d'arriver à la Basilique de Santa Maria.

Pendant que vous êtes à Elche pour la procession, vous pouvez visiter le Palmeral d'Elche pour voir les milliers de palmiers, où beaucoup des palmes mondiales sont produites pour ce jour spécial. C'est la plus grande palmeraie d'Europe et abrite également le Palmier Impérial qui compte sept tiges, ressemblant à des candelabres. Si vous avez le temps, visitez le Huerto San Placido (musée Palmeral) où vous pouvez en apprendre davantage sur les traditions et l'histoire derrière l'artisanat des palmes et la procession.

Orihuela honore Jésus

Orihuela est un endroit fantastique pour passer le week-end de Pâques. Les processions sont un mélange fascinant et émouvant d'émotions, de drame, de religion et d'art grandiose. La tradition remonte à près de 500 ans et est si spectaculaire qu'elle a été déclarée d'intérêt touristique international. Il convient de noter en particulier les sculptures du XVIIIe siècle par Francisco Salzillo de Murcia et la Diablesa, la Diablesse, sculptée par Nicolas de Bussy.

C'est un moment très émouvant à Orihuela, en particulier pour la procession silencieuse du jeudi soir, comme mentionné précédemment. Les cérémonies remontent à plusieurs siècles et ont été mentionnées dans les œuvres du romancier Gabriel Miro et du poète Miguel Hernandez.

Le vendredi Saint, les rues d'Orihuela se transforment en ‘Chemin de Croix’, représentant la Passion du Christ. Des groupes d'hommes portent d'énormes et impressionnantes sculptures sur leurs épaules. Ces incroyables œuvres d'art racontent l'histoire de Pâques. Essayez de les observer de près car les figures sont très expressives. Les différentes confréries portent des bannières en parcourant les rues historiques de la ville.

Le samedi, la Diablesa (Diablesse) fait son apparition dans la procession du soir. Cette reconstitution représente le triomphe de la Croix sur les trois ennemis de l'âme - le monde, le diable et la chair.

L'ambiance s'allège le dimanche et le lundi de Pâques alors que la résurrection du Christ est célébrée. L'ambiance est joyeuse, la musique est plus enjouée pour les processions et les participants lancent des bonbons aux enfants.

Si vous souhaitez voir de plus près les sculptures et les costumes qui rendent Pâques si émouvante à Orihuela, vous pouvez visiter le musée de Pâques. Beaucoup des images religieuses, des statues et des costumes sont exposés ici, y compris des œuvres de Salzillo.

Nourriture pour une fête

Maintenant que les 40 jours de Carême sont terminés, il est temps pour un festin. Une gourmandise est le gâteau de Pâques spécial appelé La Mona de Pascua, qui est hautement décoré et hautement addictif. La Coca de Pascua est un autre gâteau de Pâques populaire, que l'on peut trouver dans la plupart des supermarchés et des boulangeries.

Comme dans de nombreux autres pays européens, l'agneau est un choix populaire pour le dîner du dimanche de Pâques. Il est souvent mariné dans de l'huile d'olive, de l'ail, du citron et du persil et rôti au four avec des pommes de terre tranchées en dessous pour récupérer les jus. Le potage aux pois chiches et à la morue est également largement consommé à cette période. Si le temps est agréable, la poêle à paella sort pour un déjeuner en plein air, en particulier dans la région d' Alicante.

Le plus important après 40 jours de jeûne est de s'amuser !

Image principale : Flickr Frielp