Paljon ajateltavaa Christopherin keittiössä

Chrisillä on taika tehdä ruoasta uskomattoman maukasta

“Chrisillä on taika tehdä ruoasta uskomattoman maukasta,” vaimo Sue sanoo keittäjälle antaen hänelle kiitosta.

Tuomalla esille innostunut vastaus Christopherin keittiöstä, joka tarjoaa yksityiskeittiön ja ruoanlaittokursseja North Costa Blancalla, Sue ei todellakaan ole ainoa, joka niin ajattelee.

Hänen ruoanlaittokurssinsa ovat nopeasti varattuja ruoan ystävien toimesta, jotka haluavat laajentaa ruoanlaittotaitojaan tai isännöidä illalliskutsuja yksityiskeittiön palveluilla. Hänen intohimonsa ruokaa kohtaan yhdessä värikkäiden ainesosien kanssa, joiden aromi yrttejä ja mausteita leijailee yli keittiön, ovat todellakin menestystarina.

Chrisilla on pitkäaikainen suhde ruokaan, mutta vasta viime aikoina hän on onnistunut tekemään siitä ammatin. Sekä Chris että Sue nauttivat ruoan oppimisesta ja yrittävät osallistua ruokakurssille tai ruokamatkalle lomallaan.

Pariskunta on matkustanut laajalti, mikä selittää heidän intohimonsa moniin erilaisiin keittiöihin. Chris syntyi Kaimaninsaarilla - hänellä oli lyhyt jakso Jamaikalla - ja 'palasi kotiin' auringonsäteellä sydämessään, kun taas Sue syntyi Zimbabwessa, myös brittiläisillä vanhemmilla, ja 'palasi kotiin' Etelä-Afrikan, Israelin ja Australian kautta. 

Chris on koulutettu kokki, joka valmistui arvostetusta Ashburtonin kokkiakatemiasta Devonissa arvosanalla. Hänellä on yli 30 vuoden kokemus ruoanlaitosta laaja-alaisilla omilla suosikkiruoillaan eri maista. 

Chris kiinnostui ruoanlaitosta ystävilleen järjestämänsä illallisen yhteydessä, jossa hän tarjosi kiinalaisen ‘pitoisuuden’, johon kuului valmisruokia. Vaikka Chris edelleen pitää aasialaisruoasta, näinä päivinä hänen vieraitaan todennäköisesti palvellaan kotitekoisella thaimaalaisella tulisella ja hapokkaalla keitolla tai thaimaalaisella sianlihalla salaatinlehdessä.

Ruoka on enemmän sellaista, mitä löytäisit aasialaisen perheen kodista kuin ravintolaruokaa, joka on sovitettu sopimaan englantilaisiin makuihin.

Kaikki Christopherin keittiön kursseilla mukana olevat oppivat uusia ruoanlaittotaitoja, jotka ovat ‘elämän investointi’. He voivat harjoitella kyseisiä ruokalajeja kerta toisensa jälkeen ihmetelläkseen perhettä ja ystäviä.”

“Monet käyvät samoissa supermarketeissa, ostavat samat ruoat ja valmistavat samat asiat yhä uudelleen. Yritämme saada ihmiset pois tästä oravanpyörästä ja kokeilemaan erilaisia asioita,” sanoo Chris.

“Ruokakurssit ovat jotain, mitä sinulla on koko loppuelämäsi. Sinulla on tieto recreoida nämä ruokalajit lopun elämäsi ajan. Voit saada niistä niin paljon.”

Jo vuodelle 2016 suunnitellut kurssit sisältävät meksikolaista, kiinalaista, intialaista, thaimaalaista ja vietnamilaista ruoanlaittoa, BBQ-tapasruokia ja englantilaista pihviä ja ranskalaisia. Pätevät kokit ja ravintoloitsijat ovat varanneet paikan ruoanlaittokursseille Christopherin keittiössä laajentaakseen osaamistaan.

Voit myös kokeilla heidän ruokaansa oman kotisi mukavuudessa, sillä Christopherin keittiö tarjoaa yksityiskeittiökokemuksen. Voit vuokrata Chrisin ja Suen valmistamaan kauniin aterian sinulle ja illalliskutsuillesi erittäin kohtuulliseen hintaan - suunnilleen saman verran kuin ateria mukavassa ravintolassa.”

Kun sinulla on aikaa olla isäntä illallisillesi, Chris ja Sue valmistelevat ja valmistavat valitsemasi ruokalajin. He selittävät myös ruuat vieraillesi ennen kunkin annoksen tarjoilua. Ja he jopa hoitavat tiskauksen!

Sinun tarvitsee vain rentoutua oman kotisi ylellisyydessä omalla ruokalistallasi ympäröi-tyinä rakkaistasi ja rakkaudella valmistetulla ruoalla. Se on erittäin arvostettu ilta muisteltavaksi erityistilaisuudessa tai juhlistamaan lomasi alkua Espanjan Alicante-alueella.

Selvitä lisää Christopherin keittiöstä

Lue lisää artikkeleita espanjalaisesta keittiöstä:

Kuka maustaa espanjalaista keittiötä?

Sukella tapaksille Alicantessa

Valitse täydellinen paella

Alicanten 10 parasta ruokaa