Casa Canto

Beläget i den vackra staden Benissa erbjuder restaurangen Casa Canto läckra regionala rätter med färsk och bästa lokala råvaror.

Restaurangen drivs av Ximo Ivars och hans familj sedan 1970-talet och erbjuder de bästa produkterna från marknaderna i Denia och Calpe, inklusive färsk fisk samt frukt och grönsaker från sin egen trädgård och från sina vänner.

Specialiteter inkluderar coca med spenat, paella Benisa, ris Ximo, puxero (en typ av vintergryta med kött, grönsaker och kikärtor) med bläckfisk, svart ris, ris med hummer, kanin, torsk eller grönsaker, lamm axel och mycket mer.

Utmärkt plats för att prova traditionella recept från Alicante.