Derbyshires Spice Sisters Kokar upp en storm i Peak District för BBC:s Countryfile

Food & Drink Press Releases

Besökare på utställningar och marknader i Alicante kommer att känna till Spice Sisters

Derbyshires Curry on Cooking är på en mission att ge en smak av hemma i BBC:s flaggskepp Countryfile. Programmet sätter fokus på matproducenter i Derbyshire som ligger i Peak District.
I programmet, som kommer att sändas den 26 januari 2020, ser vi Derbyshire-födda Spice Sisters, Nilam Wright och Veena Josh från Curry On Cooking ge presentatörerna Anita Rani och Sean Fletcher en mästerklass i indiskt brödbakande; samt visa mat som äts vid en av de viktigaste vinter-tacksägelsefesterna i den indiska kalendern.
Curry On Cooking föddes när Nilam flyttade från Derbyshire till Spanien och upptäckte att till skillnad från Storbritannien, med sina historiska band till Indien, curry inte står på menyn i Spanien. Spanien har ingen långvarig koppling till Sydasien och de 300 000 britter som bor där saknar en god curry.


Med en affärsmöjlighet i sikte gav Veena upp sitt jobb som Mid Morning Producer på BBC Radio Derby för att starta Curry On Cooking med sin syster. Spice Sisters driver matlagningstävlingar, reträtter och producerar ett sortiment av åtta currykit. Kit levereras med en inköpslista och ett lätt att följa recept; smakerna återspeglar vad som erbjuds på curryhusen på huvudgatan. Namnen är direkt igenkännbara - Madras, Korma, Tikka Masala, Bombay Potatis, Briyani Rice, Pakora, Jalfrezi och Balti - och kvaliteten är i en klass för sig. Tjejernas motto, tryckt på varje förpackning, är KISS - Keep it Simple, Sister.
Systrarna är på en mission att avmystifiera indisk mat, Nilam säger 'vi är båda passionerade i att visa verklig indisk mat och tar bort rädslan för att laga mat från grunden och ger ett hälsosamt alternativ till burkar... bekvämligheten utan kompromissen. Kitet har inga skadliga ämnen - de är fria från socker, gluten, mjölk, nötter, tillsatser och konserveringsmedel och är lämpliga för veganer.

KEEP KORMA & se på livets ljusa sida