IN THE SPOTLIGHT: Комик Сид Литл

Food & Drink

Я люблю испанскую кухню, особенно тапас, которые дают возможность попробовать разнообразные блюда

Закажите лучшие впечатления и экскурсии в Alicante:
Если вы планируете поездку в Alicante в последний момент, мы позаботимся о вас. Ниже перечислены некоторые из лучших туров и впечатлений!Если вы планируете поездку в Alicante в последний момент, мы позаботимся о вас. Ниже перечислены некоторые из лучших туров и впечатлений!
Просмотр всех впечатлений

Сид Литл - один из звездных гостей на этом году фантастическом Шоу домов, садов и образа жизни в Denia Marriott La Sella Golf Resort and Spa в следующем месяце.

Сид стал известен как смешной человек в комедийном акте Little and Large. Недавно знаменитость из морского города Блэкпул появился в Celebrity Masterchef и также помогает в ресторане своей жены во Флитвуде, Ланкашир.  

Мы встретились с Сидом, чтобы поговорить о его планах на будущее, его любимой кухне и его любви к Ланкашир.

Британские комики Little and Large
Планируете ли вы вернуться к телевизионной комедии или шоу-бизнесу вообще?
Предложения приходят, но, находясь на полупенсии, я выборочен в том, какие из них я выбираю делать.
 
Вы были в Celebrity Masterchef. Что вам особенно понравилось в этом и сделали бы вы это снова?
Нельзя сказать, что мне это понравилось - было довольно стрессово, но в целом опыт открыл мне глаза на кулинарию и я нашел его очень челленджинговым.
 
Сейчас вы владеете рестораном Little в пабе Strawberry Gardens во Флитвуде. Что вас вдохновило на ведение ресторана?
Сначала это был бизнес моей жены, и я пришел помогать 2-3 дня в неделю, но это превратилось в четыре года, и мне очень нравится общаться с прекрасными людьми Флитвуда.
 
Были ли какие-то 'комедийные' моменты в ресторане?
В ресторане у нас на всех стенах вещи из Little and Large, и всегда забавно, когда посетители входят и спрашивают меня, в чем связь Сида Литла! Я люблю, когда они по-настоящему на меня смотрят и осознают, что это я!
Меня также хорошо знают за то, что я часто ошибаюсь в заказах, доставляю в неправильный стол и т. д. - все веселье!
 
Ресторан Little в пабе Strawberry Gardens во Флитвуде
Кто вас вдохновляет на кухне? Есть ли у вас любимый повар или воспоминания о великолепной семейной еде, например?
Моя мама была ужасным поваром, поэтому, вырастая, я не знал ничего другого, пока не попробовал вкусную еду. Я начал ценить хорошую еду, когда перебрался к Шири и ее родителям в начале дней. Я помню, как смотрел 'Galiping Gourmet', и сегодня я люблю смотреть Рика Стайна, а также мне понравилось работать с Альдо Зилли на Celebrity Masterchef - у нас также был общий вкус к хорошему красному вину.
 
У вас есть фирменное блюдо, которое вы любите готовить? Что вы думаете о кухне или ингредиентах, доступных на северо-западе Англии?
Это, безусловно, хорошие старые рыба с чипсами, потому что Флитвуд - лучшее место для свежей рыбы и отличного пива для теста.
 
Вы любите испанскую кухню и, если да, у вас есть любимое испанское блюдо?
Мне нравится испанская еда, особенно тапас, которые дают возможность попробовать разнообразные блюда, мой любимый - креветки пил пил, в которых есть два моих любимых ингредиента - чили и чеснок.
 
Креветки пил пил - любимое блюдо Сида Литла
Вы часто посещаете Коста-Бланку? Что вам особенно нравится в этом регионе, и открыли бы вы здесь бизнес?
Наши друзья в Мурсии, поэтому мы довольно часто посещаем этот регион, но моя цель - путешествовать по Испании и попробовать все различные регионы и их кулинарию. Я с нетерпением жду своей предстоящей поездки на Коста-Бланка.
Мне бы хотелось жить в Испании, но наши семейные обязательства всегда будут привлекать меня назад в Великобританию.
 
Вы бы обменяли Ланкашир на Коста-Бланку? Если нет, что вас привлекает на Северо-Западе (или держит вас там)?
За свою карьеру мы жили во всем Великобритании, но наши северные корни всегда будут тянуть нас обратно.
 
Какие ваши планы на будущее в ресторанном бизнесе или возможно в шоу-бизнесе?
Мы собираемся открыть второй ресторан во Флитвуде.