As Spice Sisters de Derbyshire Cozinham Intenso na Região de Peak District para o Countryfile da BBC

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A Curry on Cooking de Derbyshire está em uma missão para trazer um gostinho de casa no programa Countryfile da BBC. O programa coloca em destaque os produtores de alimentos de Derbyshire baseados na Região de Peak District.
No programa, a ser transmitido em 26 de janeiro de 2020; vemos as Spice Sisters de Derbyshire, Nilam Wright e Veena Josh da Curry On Cooking dando uma aula para os apresentadores Anita Rani e Sean Fletcher sobre como fazer pão indiano; além de apresentar comidas consumidas em um dos festivais de ação de graças mais importantes no calendário indiano.
A Curry On Cooking nasceu quando Nilam se mudou de Derbyshire para a Espanha e descobriu que, ao contrário do Reino Unido, com seus laços históricos com a Índia; o curry não está no cardápio na Espanha, já que a Espanha não tem ligações de longa data com o Sul da Ásia e os 300.000 britânicos que moram lá sentem falta de um bom curry.

Percebendo uma oportunidade de negócio, Veena deixou seu emprego como Produtora de Meio da Manhã na BBC Radio Derby para fundar a Curry On Cooking com sua irmã. As Spice Sisters oferecem aulas de culinária, retiros e produzem uma variedade de oito kits de curry. Os kits vêm com uma lista de compras e uma receita fácil de seguir; os sabores refletem o que é oferecido nos restaurantes de curry da rua principal. Os nomes são instantaneamente reconhecíveis - Madras, Korma, Tikka Masala, Batatas de Bombaim, Arroz Briyani, Pakora, Jalfrezi e Balti - e a qualidade é insuperável. O lema das meninas, impresso em cada embalagem, é KISS - Mantenha Simples, Irmã.
As irmãs estão em uma missão para desmistificar a comida indiana, Nilam diz 'ambas somos apaixonadas por mostrar. 'comida indiana de verdade' tirando o medo de cozinhar do zero e fornecendo uma alternativa saudável aos potes...a conveniência sem comprometer. Os kits não têm porcarias- são livres de açúcar, glúten, laticínios, nozes, aditivos e conservantes e são adequados para veganos.