Who ruled Denia castle?

To właśnie muzułmanie wprowadzili do Hiszpanii nowe odmiany jedzenia, w tym owoce cytrusowe i kawę

Napisane przez Francesca Violet Reynolds

Od 711 do 1242 roku port w Dénii był tętniącym życiem arabskim miastem, a dziś zamek jest jedynym widocznym przypomnieniem obecności Arabów muzułmańskich, którzy dominowali w Hiszpanii przez 500 lat po pierwotnym najazdzie ze strony Arabów i Berberów z Afryki Północnej.  Pod zabudową współczesnego Denii znajdują się liczne pozostałości wcześniejszego miasta islamskiego, które składało się z głównego umocnionego centrum i sąsiednich przedmieść.  

Taifa Dénii był muzułmańskim królestwem w średniowiecznej Hiszpanii, rządzącym nad częścią wybrzeża Walencji.  Z Dènią jako swoją stolicą, Taifa obejmowała również Wyspy Balearów, takie jak Ibiza.  Nazwa Denii znana jest jako Danijah w języku arabskim, co oznacza ´nizinę´.  

Królestwo to zostało założone w 1010 roku po rozpadzie Kalifatu Kordowy przez Mujahida al-Siqlabiego, byłego wysokiego urzędnika kalifatu, i miało stosunkowo potężną flotę, która w 1015 roku została użyta do przejęcia kontroli nad Wyspami Balearów, aby następnie zaatakować Sardynię.

Dénia została odbita przez chrześcijan w 1244 roku, co spowodowało spadek dla miasta, które pozostało prawie niezamieszkane po wygnaniu większości ludności muzułmańskiej i zostało później zasiedlone przez rząd Walencji.  Utworzony jako lenno w 1298 roku, był w posiadaniu rodziny Sandoval od 1431 roku, chociaż sam miasto zostało oddane koronie aragońskiej w 1455 roku. 

Dénia została ponownie zdobyta przez koronę hiszpańską w 1803 roku, po czym zyskała coraz ważniejszą rolę jako port handlowy.  W Dénii mieszkała społeczność angielskich handlowców rodzynków od 1800 roku do czasów wojny domowej w Hiszpanii pod koniec lat 30. XX wieku.  

Choć pierwotnie zbudowany przez muzułmańskich Arabów, zamek-forteca został odbudowany przez Francuzów, gdy okupowali miasto przez cztery lata podczas wojny na Półwyspie Iberyjskim z początku XIX wieku.  

Dziś wpływ arabski i jego wkład w hiszpańskie społeczeństwo wciąż można odczuć, gdy w kraju mieszka ponad milion muzułmanów, a nazwy miejscowości takie jak Calpe i Benissa wciąż zachowują swoje arabskie korzenie.  

To właśnie muzułmanie wprowadzili do Hiszpanii nowe odmiany jedzenia, w tym owoce cytrusowe, kawę i przyprawy. W rzeczywistości wiele jedzenia na południu Hiszpanii nie istniałoby bez wpływu islamskiego.

Arabowie wprowadzili użycie papryki i migdałów; koncepcję trzydaniowych posiłków oraz obfitość ciastek.  Nawet to najbardziej hiszpańskie danie, paella, nie byłoby możliwe, gdyby Arabowie nie wprowadzili uprawy ryżu ani szafranu, który nadaje daniemu charakterystyczny żółty kolor.

Od momentu gdy generałowie dynastii Ummajadów przeprawili się do Gibraltaru w 711 roku, historia Europy uległa zmianie.  

Muzułmanie rozszerzyli swoją kontrolę na całą dzisiejszą Hiszpanię i Portugalię, a nawet na dzisiejszą Francję, tworząc miasta, które stały się centrami nauki i kultury, tłumacząc prace z zakresu nauki i filozofii z arabskiego na łacinę, i kładąc tym samym fundamenty dla europejskiego renesansu.  

Sam Denia jest zabytkiem kultury tego wspaniałego okresu rozkwitu i wibracji, które wzbogaciły kulturę hiszpańską i nie tylko.