I RAMPELYSET: Komiker Syd Little

Food & Drink

Jeg elsker spansk mat spesielt tapas som gir deg mulighet til å prøve et utvalg av retter

Bestill Top opplevelser og turer i Alicante:
Hvis du bestiller turen din til Alicante i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!Hvis du bestiller turen din til Alicante i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!
Vis alle opplevelser

Syd Little er en av de kjendisgjestene på årets fantastiske Hjem, Hage og Livsstil show på Denia Marriott La Sella Golf Resort og Spa neste måned.

Syd ble kjent som den seriøse mannen i komedie-akteren Little og Large. Nylig har kjendisen fra badebyen Blackpool vært med på Celebrity Masterchef og hjelper også til på kona Sheree's restaurant i Fleetwood, Lancashire.  

Vi tok igjen med Syd for å snakke om planene hans for fremtiden, hans favorittkjøkken og hans kjærlighet til Lancashire.

Britiske komikere Little og Large
Har du planer om å vende tilbake til TV-komedie eller showbusiness generelt?
Tilbud dukker opp, men siden jeg er halvveis i pensjonisttilværelsen, så velger jeg nøye hvilke jeg velger å gjøre.
 
Du var med på Celebrity Masterchef. Hva likte du spesielt ved det, og ville du gjort det igjen?
Jeg ville ikke si at det var morsomt - det var ganske stressende, men totalt sett åpnet opplevelsen øynene mine for matlaging, og jeg fant det veldig utfordrende.
 
Du driver nå den lille restauranten i Strawberry Gardens-puben i Fleetwood. Hva inspirerte deg til å drive en restaurant?
Først og fremst er det kona mi sitt firma, og jeg begynte med å hjelpe til 2-3 dager i uken i begynnelsen, men det ble til fire år, og jeg trives virkelig med å møte de herlige folkene i Fleetwood.
 
Har det vært noen 'komiske' øyeblikk på restauranten?
På restauranten har vi Little og Large-memorabilia på alle veggene, og det er alltid morsomt når gjester kommer inn og spør meg hva forbindelsen er med Syd Little! Jeg elsker når de ser ordentlig på meg og innser at det er meg!
Jeg er også kjent for å ta feil av bestillingene, levere dem til feil bord osv. - alt god moro!
 
Den lille restauranten i Strawberry Gardens i Fleetwood
Hvem inspirerer deg på kjøkkenet? Har du en favorittkokk eller minner om flotte familiemåltider, for eksempel?
Mora mi var en dårlig kokk, så jeg visste ikke noe annet mens jeg vokste opp før jeg opplevde god mat. Jeg utviklet en interesse for god mat da jeg flyttet inn hos Sheree og foreldrene hennes i begynnelsen i noen tid. Jeg husker å se The Galloping Gourmet, og i dag elsker jeg å se Rick Stein, og jeg likte også å jobbe med Aldo Zilli på Celebrity Masterchef - vi delte også smaken for god rødvin.
 
Har du en signaturrett som du elsker å tilberede? Hva synes du om kjøkkenet eller ingrediensene som er tilgjengelige i nordvest-England?
Det må være en god gammel Fish and chips siden Fleetwood er det beste stedet for fersk fisk og flott øl til røredeigen.
 
Liker du spansk mat, og i så fall, har du en favoritt spansk rett?
Jeg elsker spansk mat spesielt tapas som gir deg mulighet til å prøve et utvalg av retter, min favoritt er pil pil reker, som har to av mine favorittingredienser - chili og hvitløk.
 
Pil Pil reker er en favorittrett for Syd Little
Besøker du Costa Blanca ofte? Hva liker du spesielt med området, og ville du starte opp en virksomhet her?
Vennene våre er i Murcia, så vi besøker den regionen ganske jevnlig, men ambisjonen min er å turnere Spania og oppleve alle de forskjellige regionene og smake på kjøkkenet deres. Jeg ser frem til min kommende tur til Costa Blanca.
Jeg vil gjerne bo i Spania, men familiens forpliktelser vil alltid trekke meg tilbake til Storbritannia.
 
Ville du bytte Lancashire mot Costa Blanca? Hvis ikke, hva trekker deg til nordvest (eller holder deg der).
I løpet av karrieren har vi bodd over hele Storbritannia, men våre nordlige røtter vil alltid trekke oss tilbake.
 
Hva er planene dine for fremtiden, enten i restaurantbransjen eller kanskje i showbusiness?
Vi er i ferd med å åpne en annen restaurant i Fleetwood.