Heis et glass for ales og viner laget i Alicante

Food & Drink

Håndverksøl har en innvirkning i Alicante

Bestill Top opplevelser og turer i Alicante:
Hvis du bestiller turen din til Alicante i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!Hvis du bestiller turen din til Alicante i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!
Vis alle opplevelser

Head for the mountains in Alicante og du vil bli belønnet med synet av grønne terrasser og frukthager som bugner av druer for å lage lokale viner.

Vi er virkelig bortskjemt med valg når det gjelder å velge vin fra Alicante-regionen. For daglig drikking er det mange varianter fra så lite som €2. Eller du kan ta med plastflasker til Bodegas Xalo i Jalon-dalen for å fylle med rødvin fra fatet for ca €1.

Imidlertid, for spesielle anledninger som bryllup, bursdager, jul eller nyttår, vil du kanskje ha noe mer modne med litt kropp.

My Guide Alicante har vært ute og gått i de lokale vingårdene og butikkene for å finne et utvalg av viner og øl å nyte for deres smak.

Xabiga håndverksale brygget i Javea

En av de mest populære vingårdene er kooperativet Bodegas Xalo i Jalon. Turistbusser dukker opp her for gratis smaksprøver og for å kjøpe vin, cava, olivenolje og honning. Det er en billig rødvin fra fatet, som er fin for sangria eller tinto de verano - den spanske versjonen av sangria - men det er noen flotte prisvinnende viner for ca. €5.

De beste vinene å satse på er prisvinnende Bahia de Denia som er deres beste hvitvin; Duquesa de la Vall Crianza, en aromatisk rødvin; Vall de Xalo Brut Nature cava; og Vall de Xalo Moscatel, en søtvin for etter middagen.

På parkeringsplassen overfor bodegaen selger lokalbefolkningen appelsiner, sitroner, grapefrukt og nispero (nespel). For ca €2 kan du plukke opp en handlepose full av søte, saftige appelsiner for å lage din egen Bucks Fizz eller Agua de Valencia-cocktails.

Bodegas Xalo i Jalon har prisvinnende viner og cava

Opp Sierra Bernia-fjellet fra Jalon er den sjarmerende Maserof vingården, hvor de produserer sine egne økologiske viner hvor druene tradisjonelt tråkkes barfot.

Det 21. århundre har ennå ikke nådd Maserof, hvor du også kan nyte en forhåndsbestilt lunsj i stearinlysets skinn eller besøke museet.

Litt lenger sør er Enrique Mendoza vingården, som tilbyr vinsmakingsturer der du kan finne ut mer om vinrankene, produksjonen og smake på noen av variantene som tilbys.

Bodegaen, i Alfaz del Pi, nær Benidorm, har en spesiell åpen dag om våren, hvor du også kan prøvesmake før du kjøper. Dette er kvalitetsviner, som gjenspeiles i prisen selv om du kan få noen varianter for mindre enn €10.

En god dessert- eller etter middagsvin å se etter er den søte vinen fondillon, som var kjent rett og slett som Alicante vin i mange år. Den er lagret i minst 10 år på eikefat og ligner veldig på en god portvin eller madeira.

Lenger sør, i Villena, er to gode vingårder - Bodegas Bernabe Navarro og prisvinnende Bodegas Finca Lagunilla.

Alicante får også et rykte for sine kvalitets håndverksøl. Disse er perfekte for ekte ølelskere som vil ha en øl med litt mer bitt enn fatlagrede lager.

En populær ale, Xabiga, brygges i en tradisjonell fiskerhytte nær Playa La Grava-stranden i Javea.

Litt lenger nord i Xativa er det to bryggerier som definitivt er verdt et besøk.

La Socarrada har en prisvinnende øl laget med rosmarin mens en annen ale, Er Boqueron, er den eneste ølen som bruker sjøvann.

I fjellbyen Alcoy brygger Cervecera Alcoiana øl under merkenavnet Spigha. De produserer en blek ale kalt Na Valora, som er oppkalt etter en av Alcoys gamle befestede områder, mens den andre er en brun ale, kalt Gurugu, etter en av Alcoys hovedgater.

Den vakre strandbyen Altea er også hjemsted for Althaia Artesana-bryggeriet, som produserer en fyldig Blonde Ale og en ristet Brown Ale.

Altea har også et håndverksbryggeri