Winery Museum Maserof

Hoofd hoog de bergen van de Sierra Bernia in, boven Xalo, om een magische tijd van diner bij kaarslicht te ervaren te midden van prachtige landschappen.

Restaurante Maserof is gevestigd in een 17e-eeuwse boerderij omgeven door wijngaarden, landbouwgrond en prachtige natuurlijke schoonheid. In het restaurant, dat alleen in het weekend geopend is, kunt u genieten van fijne Spaanse gerechten zoals verse, lokale groenten, langzaam gegaard rundvlees, regionale worstjes, gegrilde ribben en huisgemaakte desserts, allemaal geserveerd met wijn van hun eigen wijnstokken.

U zult dineren aan fijne oude tafels met antieke borden en bestek passend bij de omgeving. Het is een fantastische setting met eten en een sfeer die perfect past bij de locatie. Neem een kijkje op het terrein en het wijnmuseum, met veel interessante historische Spaanse artefacten.

Als u in september komt, kunt u de druivenoogst bekijken (of meedoen), die vervolgens met de voet worden geperst om de chemievrije Maserof-wijn te maken.

Maserof werd in de jaren '70 gerestaureerd door de Engelsman Peter Pateman, die opnieuw wijn begon te produceren en een wijnclub oprichtte zodat anderen ook van de fijne rijke wijn uit de regio konden genieten.