Highlights
- Proef de beste wijn uit Alicante en geniet van een unieke ervaring op Tabarca.
- Kom meer te weten over lokaal geproduceerde wijn onder begeleiding van uw deskundige gids.
- 3 wijnen met de oorsprongsbenaming Alicante.
- Geniet van traditionele worst uit Alicante, kaas en chocolade.
Description
Proeverij van BOB-wijnen uit Alicante in het CEAM Tabarca, met combinaties van kaas, vleeswaren, chocolade en extra vierge olijfolie van eerste persing. Inclusief Fondillón en culturele informatie over Tabarca. Unieke gastronomische ervaring in een mediterrane omgeving.
De proeverij omvat:
Witte wijn BOB Alicante + tapa met kaas Traditionele witte wijn Luis XIV (92 Parker-punten).
Fris, mediterraan profiel
Bloemen- en citrusaroma's, goede zuurgraad.
Rode wijn BOB Alicante + tapa met vleeswaren
Op basis van Monastrell. Luis XIV
Rijp fruit, gemiddelde structuur, kruidig tintje, gerijpt in amforen
Fondillón + tapa met chocolade
Historische parel van de Beschermde Oorsprongsbenaming Alicante
Edelzoete rancio-wijn, jarenlang op vat gerijpt, met tonen van gedroogde vijgen, koffie en karamel.
Gastronomische combinatie
Tapa met ambachtelijke kaas uit Alicante
(Gerijpte of halfgerijpte geitenkaas uit het binnenland van Alicante)
Tapa met traditionele vleeswaren
Gedroogde longaniza of lokale sobrasada
Tapa met chocolade uit Alicante
Ambachtelijke chocolade (mogelijk een knipoog naar historische producenten zoals Valor)
Proeverij van extra vierge olijfolie uit Alicante
Korte begeleide proeverij: intensiteit, fruitigheid, kruidigheid en bitterheid.
Includes
3 wijnen met de oorsprongsbenaming Alicante:
Witte wijn BOB Alicante + tapa met kaas Traditionele witte wijn Luis XIV (92 Parker-punten).
Fris, mediterraan profiel
Bloemen- en citrusaroma's, goede zuurgraad.
Rode wijn BOB Alicante + tapa met vleeswaren
Op basis van Monastrell. Luis XIV
Rijp fruit, gemiddelde structuur, kruidig tintje, gerijpt in amforen
Fondillón + tapa met chocolade
Historische parel van de Beschermde Oorsprongsbenaming Alicante
Edelzure wijn, jarenlang op vat gerijpt, tonen van gedroogde vijgen, koffie en karamel.
Excludes
Exclusief bootvervoer naar het eiland Tabarca.
Overnachting, verblijf of gebruik van het CEAM buiten de openingstijden van de proeverij zijn niet inbegrepen.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
