San Telmo Gastrobar
Alicante
概要
アリカンテのサン・ニコラス通りに位置するサン・テルモ・ガストロバーでは、地中海の風味を生かした、ヘルシーで新鮮な料理を多彩に楽しめます。伝統的なアリカンテの要素に現代的な影響を融合させたメニューを取りそろえ、さまざまな好みに応える幅広い料理を提供しています。
メニューには、職人仕立てのチーズボードや伝統的なイベリコハムから、クリーミーなライス料理や、ピリ辛のサツマイモピューレを添えたタコなどの独創的な料理まで並びます。前菜は冷製・温製の両方があり、マグロとサーモンのタルタル、自家製コロッケ、クリスピーチキンフィンガーなどの名物料理を楽しめます。特別な一品をお求めの方には、ライムマヨネーズを添えた特徴的なパンで包んだ、名物のイカロールもおすすめです。
ボリュームのある料理をお求めの方は、豚肉のグリル、牛サーロイン、サーモンやタラなどのシーフード料理から選べます。丁寧に仕上げた料理を引き立てるよう厳選されたワインリストも、食事をさらに楽しませてくれます。
サン・テルモ・ガストロバーは、くつろぎと洗練が調和した雰囲気で、地元の人から観光客まで幅広い客層を惹きつけています。行き届いたスタッフのサービスと品質へのこだわりが、食を楽しむ人々にとって魅力的な店となっています。営業時間は早めの夕食にも深夜の集まりにも利用しやすく、金曜と土曜はランチタイムから営業しています。