Museo di Vinificazione Maserof

Salite alto nelle montagne della Sierra Bernia, sopra Xalo, per vivere un momento magico di cena a lume di candela in mezzo a uno scenario mozzafiato.

Il ristorante Maserof si trova in un casale del XVII secolo circondato da vigneti, terreni agricoli e una natura mozzafiato. Nel ristorante, che è aperto solo nei fine settimana, potrete gustare la raffinata cucina spagnola come verdure fresche e locali, manzo cotto lentamente, salsicce regionali, costine alla griglia e dolci fatti in casa, il tutto servito con vino delle loro vigne.

Mangerete su antichi tavoli con piatti e posate d'epoca in linea con l'ambiente circostante. È un ambiente fantastico con cibo e un'atmosfera all'altezza della location perfetta. Mentre sarete lì, date un'occhiata ai terreni e al museo del vino, che ospita molti interessanti manufatti storici spagnoli.

Se venite a settembre potrete assistere (o partecipare) alla vendemmia, che verrà poi calpestata per produrre il vino Maserof privo di sostanze chimiche.

Maserof è stata restaurata negli anni '70 dall'inglese Peter Pateman, che ha ricominciato a produrre vino e ha creato un club del vino in modo che anche gli altri potessero gustare il ricco vino della regione.