Highlights
- Assaggia il miglior vino di Alicante e vivi un'esperienza unica a Tabarca.
- Scopri il vino di produzione locale con la guida di un esperto.
- 3 vini con Denominazione di Origine Alicante.
- Assapora insaccati tradizionali di Alicante, formaggio e cioccolato.
Description
Degustazione di vini DOP di Alicante presso il CEAM di Tabarca con abbinamento di formaggi, salumi, cioccolato e olio EVO. Include Fondillón e una storia culturale su Tabarca. Esperienza gastronomica unica in un ambiente mediterraneo.
La degustazione include
Vino bianco DOP Alicante + tapa con formaggio Vino Luis XIV bianchi tradizionali (92 punti Parker).
Profilo fresco mediterraneo
Profumi floreali e agrumati, buona acidità.
Vino rosso DOP Alicante + tapa con salume
Base Monastrell. Luigi XIV
Frutto maturo, struttura media, nota speziata, invecchiamento in anfore
Fondillón + tapa con cioccolato
Gioiello storico della Denominazione di Origine Protetta Alicante
Nobile vino rancio, invecchiato in botte per anni, con note di fichi secchi, caffè e caramello.
Abbinamento gastronomico
Tapa di formaggio artigianale di Alicante
(Formaggio di capra stagionato o semistagionato dell'entroterra di Alicante)
Tapa di insaccato tradizionale
Longaniza secca o sobrasada locale
Tapa di cioccolato di Alicante
Cioccolato artigianale (possibile cenno a produttori storici come Valor)
Degustazione di olio extravergine di oliva di Alicante
Breve degustazione guidata: intensità, fruttato, piccante e amaro.
Includes
3 vini a Denominazione di Origine di Alicante:
Vino bianco DOP Alicante + tapa con formaggio Vino Luis XIV bianchi tradizionali (92 punti Parker).
Profilo fresco mediterraneo
Profumi floreali e agrumati, buona acidità.
Vino rosso DOP Alicante + tapa con insaccato
Base Monastrell. Luigi XIV
Frutto maturo, struttura media, nota speziata, invecchiamento in anfore
Fondillón + tapa con cioccolato
Gioiello storico della Denominazione di Origine Protetta Alicante
Nobile vino rancio, invecchiato in botte per anni, con note di fichi secchi, caffè e caramello.
Excludes
Non include il trasporto in barca per l'isola di Tabarca.
Non include il pernottamento, il soggiorno o l'utilizzo del CEAM al di fuori degli orari della degustazione.
Easy cancellation
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