Highlights
- Dégustez le meilleur vin d'Alicante et vivez une expérience unique à Tabarca.
- Découvrez le vin de production locale aux côtés de votre guide expert.
- 3 vins portant l'appellation d'origine Alicante.
- Dégustez de la charcuterie traditionnelle d'Alicante, du fromage et du chocolat.
Description
Dégustation de vins AOP Alicante au CEAM Tabarca, accompagnée d'un assortiment de fromages, de charcuterie, de chocolat et d'huile d'olive vierge extra. Comprend du fondillón et un récit culturel sur Tabarca. Expérience gastronomique unique dans un cadre méditerranéen.
La dégustation comprend :
Vin blanc AOP Alicante + tapa avec fromage Vin Luis XIV blancs traditionnels (92 points Parker)
Profil méditerranéen frais
Arômes floraux et d'agrumes, bonne acidité.
Vin rouge AOP Alicante + tapa avec charcuterie
Base : Mourvèdre. Luis XIV
Fruits mûrs, structure moyenne, touche épicée, vieillissement en amphores
Fondillón + tapa au chocolat
Joyau historique de l'Appellation d'Origine Protégée Alicante
Vin rancio noble, vieilli en fûts pendant des années, avec des notes de figues sèches, de café et de caramel.
Accords gastronomiques
Tapa de fromage artisanal d'Alicante
(Fromage de chèvre affiné ou semi-affiné de l'arrière-pays d'Alicante)
Tapa de charcuterie traditionnelle
Saucisse sèche ou soubressade locale
Tapa de chocolat d'Alicante
Chocolat artisanal (éventuellement en référence à des producteurs historiques tels que Valor)
Dégustation d'huile d'olive vierge extra d'Alicante
Brève dégustation guidée : intensité, fruité, piquant et amertume.
Includes
3 vins d'Alicante bénéficiant d'une appellation d'origine :
Vin blanc AOP Alicante + tapa au fromage Vin Luis XIV blancs traditionnels (92 points Parker)
Profil méditerranéen frais
Arômes floraux et d'agrumes, bonne acidité.
Vin rouge AOP Alicante + tapa avec charcuterie
Base : Monastrell. Luis XIV
Fruits mûrs, structure moyenne, touche épicée, vieillissement en amphores
Fondillón + tapa au chocolat
Joyau historique de l'Appellation d'Origine Protégée Alicante
Vin rancio noble, vieilli en fûts pendant des années, avec des notes de figues sèches, de café et de caramel.
Excludes
Le transport en bateau vers l'île de Tabarca n'est pas inclus.
Elle ne comprend pas la nuitée, le séjour ni l'utilisation du CEAM en dehors des horaires de la dégustation.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
