iberialaisen kinkun leikkaustyöpaja ja ruokamaistiaiset

Highlights

• Opi tunnistamaan kinkun osat ja valmistamaan pala leikattavaksi.
• Opi jokaisen viipaleen leikkauksen suunta, leikkaussuunta ja ihanteellinen paksuus.
• Opi hyödyntämään kinkku parhaalla mahdollisella tavalla ja säilyttämään se oikein.
• Harjoittele ammattileikkaajien opastuksella ilman aiempaa kokemusta.
• Ota mukaasi 2 pakettia iberiankinkkua, jotka on leikattu ja pakattu juuri sinulle.

Description

Uppoudu yhteen Espanjan tyypillisimmistä gastronomisista perinteistä 'Mi Primer Corte' -kokemuksessa, joka on aloittelijoille tarkoitettu iberialaisen kinkun leikkaamiskokemus Alicantessa. Till Eventsin ammattilaisten Julion ja Carolin opastuksella opit alusta alkaen, miten iberiankinkkua leikataan oikein. Et tarvitse aiempaa kokemusta: aktiviteetti on suunniteltu siten, että kuka tahansa gastronomian ystävä voi oppia, nauttia ja ymmärtää paremmin yhtä espanjalaisen keittiön hienoista tuotteista. Työpajan aikana tutustut kinkun pääosiin, ammattilaisleikkaajan käyttämiin työkaluihin ja niiden oikeaan käyttöön. Opit asettamaan palan, tunnistamaan leikkauksen suunnan ja työstämään kutakin aluetta, jotta saat ohuita, tasaisia ja sopivan paksuisia viipaleita. Opit myös, miten kinkkua käytetään oikein, miten vähennetään jätettä ja miten palaa säilytetään sen jälkeen, kun siihen on alettu leikata, jotta sen ominaisuudet säilyvät pidempään. Yksi elämyksen erityisistä hetkistä on työpajan lopussa: ammattilaisleikkaaja valmistelee sillä hetkellä kinkun, jonka voit viedä kotiin. Jokainen osallistuja saa 2 itse aktiviteetin aikana juuri leikattua ja pakattua iberiankinkkua sisältävää pussia, jotta voit nauttia elämyksestä myös työpajan jälkeen. Lisäksi saat leikkaamiseen liittyvän digitaalisen e-kirjan ja 20 % alennusta seuraavasta Saberes y Sabores -koulutuksestasi. Elämykseen voi osallistua enintään 20 henkilöä, mikä luo läheisen ilmapiirin ja mahdollisuuden olla vuorovaikutuksessa ammattilaisten kanssa ja saada vastauksia kysymyksiisi. Erilainen tapa lähestyä espanjalaista gastronomiaa: opi tekniikka, tutustu tuotteeseen ja vie kotiin iberiankinkkua, jonka ammattilainen on leikannut erityisesti sinulle.

Includes

Lähiopastustyöpaja iberiankinkun leikkaamisen aloittelijoille Ammattileikkaajien antama koulutus ja opastus Kinkun osien selitys ja palan valmistelu Työkalujen käyttötavat, leikkauksen suunta ja leikkaussuunta Tekniikat, joilla saavutetaan kunkin viipaleen oikea paksuus Vinkkejä kinkun hyödyntämiseen ja säilyttämiseen oikein 2 pakettia Huelvan tammenterhoilla ruokittua iberiankinkkua osallistujaa kohden Ammattilaisen paikan päällä leikkaama ja pakkaama kinkku kotiin vietäväksi Ilmainen digitaalinen e-kirja 20 % alennusta seuraavasta Saberes y Sabores -koulutuksesta

Excludes

Kuljetus aktiviteetin järjestämispaikkaan Määrittelemättömät lisäateriat ja -juomat Vapaaehtoisesti ostetut lisätuotteet tai -palvelut

Important Information

• Työpajaan osallistumiseen ei tarvita aiempaa kokemusta. Aktiviteettiin kuuluu veitsien ja erityisten leikkuutyökalujen käyttö, joten sinun on aina noudatettava ammattilaisten ohjeita. Jokainen osallistuja saa lopuksi kaksi kotia vietävää iberiankinkkupussia, jotka ammattilainen leikkaa ja pakkaa paikan päällä. Jos sinulla on aktiviteettiin liittyviä allergioita, ruoka-aineintoleransseja tai erityistarpeita, ilmoita siitä etukäteen. Suosittelemme, että saavut 10–15 minuuttia ennen alkamisaikaa.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen