IN THE SPOTLIGHT: Koomikko Syd Little

Food & Drink

Rakastan espanjalaista ruokaa, erityisesti tapaksia, jotka antavat sinulle mahdollisuuden maistaa erilaisia ruokalajeja

Varaa viimeisimmät kokemukset ja kierrokset kohteeseen Alicante:
Jos varaat matkaasi kohteeseen Alicante viime hetkellä, meillä on sinulle tarjolla. Tässä muutamia top-kierroksia ja kokemuksia!
Näytä kaikki kokemukset

Syd Little on yksi tämän vuoden mahtavan Homes, Gardens and Lifestyle shown tähtivierailijoista Denia Marriott La Sella Golf Resort ja Spa -tapahtumassa ensi kuussa.

Syd nousi kuuluisuuteen suorana miehenä komediaryhmässä Little ja Large. Viime aikoina tämä Blackpoolin rantakaupungin julkkis on esiintynyt Celebrity Masterchef -ohjelmassa ja auttaa myös vaimoaan Shereetä omassa ravintolassaan Fleetwoodin Lancashiressa.

Tavoitimme Sydin keskustellaksemme hänen tulevaisuudensuunnitelmistaan, lempiruuastaan ja rakkaudestaan Lancashireen.

Brittiläiset koomikot Little ja Large
Onko sinulla suunnitelmia palata tv-komedioihin tai viihdealalle yleisesti ottaen?
Tarjouksia tulee, mutta olen puoliksi eläköitynyt, joten valitsen tarkoin, mitkä niistä haluan tehdä.
 
Olit mukana Celebrity Masterchef -ohjelmassa. Mikä oli erityisen mukavaa siinä, ja voisitko tehdä sen uudelleen?
En sanoisi, että se oli mukavaa - se oli melko stressaavaa, mutta kokonaisuudessaan kokemus avasi silmäni ruoanlaittoon ja koinkin sen hyvin haastavana.
 
Olet nyt mukana Little-ravintolassa Fleetwoodin Strawberry Gardens-pubissa. Mikä innosti sinua pyörittämään ravintolaa?
Ensinnäkin se on vaimoni yritys, ja tulin alun perin auttamaan 2-3 päivää viikossa, mutta siitä tuli neljä vuotta, ja nautin todella siitä, että tapaan ihanat Fleetwoodin ihmiset.
 
Onko ravintolassa ollut "komiikka" -hetkiä?
Ravintolassa meillä on Little and Large -muistoesineitä kaikilla seinillä, ja on aina hauskaa, kun asiakkaat tulevat sisään ja kysyvät minulta yhteydestä Syd Littleen! Rakastan sitä, kun he katsovat minua kunnolla ja tajuavat, että se olen minä!
Olen tunnettu myös siitä, että teen tilaukset väärin, vien ne väärään pöytään jne. - kaikki hyvää hupia!
 
Little-ravintola Fleetwoodin Strawberry Gardensissa
Kuka inspiroi sinua keittiössä? Onko sinulla lempikokkia tai muistoja upeista perheaterioista esimerkiksi?
Äitini oli huono kokki, joten kasvettuani en tiennyt paremmasta, kunnes koin hyvää ruokaa. Kehitin arvostuksen hyvää ruokaa kohtaan muuttaessani Shereen ja hänen vanhempiensa luokse alussa. Muistan katsoneeni Galloping Gourmet -ohjelmaa, ja nykyään rakastan katsoa Rick Steinia ja nautin myös työskentelystä Aldo Zillin kanssa Celebrity Masterchef -ohjelmassa - meillä oli myös yhteinen maku hyvälle punaviinille.
 
Onko sinulla luottoruokalajia, jota rakastat valmistaa? Mitä mieltä olet Pohjois-Länsi-Englannissa saatavilla olevasta keittiöstä tai raaka-aineista?
Sen täytyisi olla kunnon fish and chips, sillä Fleetwood on paras paikka tuoreelle kalalle ja hyvälle oluelle taikinaan.
 
Pidätkö espanjalaisesta ruoasta, ja jos pidät, onko sinulla suosikkiespanjalainen ruokalaji?
Rakastan espanjalaista ruokaa, erityisesti tapaksia, jotka antavat sinulle mahdollisuuden maistaa erilaisia ruokalajeja, suosikkini on pil pil -katkaravut, joissa on kaksi suosikkiainestani - chili ja valkosipuli.
 
Pil Pil -katkaravut ovat Syd Littlen suosikkiruokalaji
Vierailetko usein Costa Blancalla? Mitä erityisesti pidät alueesta, ja perustaisitko sinne yrityksen?
Ystävämme ovat Murciassa, joten vierailemme alueella varsin usein, mutta tavoitteeni on kiertää Espanjaa ja kokea kaikki eri alueet ja maistaa niiden keittiötä. Odotan innolla tulevaa matkaani Costa Blancalle.
Rakastaisin asua Espanjassa, mutta perhesitoumuksemme vetävät aina minut takaisin Iso-Britanniaan.
 
Vaihtaisitko Lancashiren Costa Blancalle? Jos et, mikä vetää sinua Pohjois-Länsi-Englantiin (tai pitää sinut siellä).
Urani aikana olemme asuneet ympäri Iso-Britanniaa, mutta pohjoiset juuremme vetävät meitä aina takaisin.
 
Mikä on suunnitelmasi tulevaisuutta varten joko ravintola-alalla tai ehkä viihdeteollisuudessa?
Olemme parhaillaan avaamassa toista ravintolaa Fleetwoodin alueelle.
Â