Museo de la Bodega Maserof
Alicante
De un vistazo
Dirígete hacia las montañas de la Sierra Bernia, sobre Xaló, para experimentar un momento mágico de cena a la luz de las velas en medio de un impresionante paisaje.
El Restaurante Maserof se encuentra en una casa de campo del siglo XVII rodeada de viñedos, tierras de cultivo y una impresionante belleza natural. En el restaurante, que solo abre los fines de semana, puedes disfrutar de la cocina española tradicional como verduras frescas y locales, carne de vacuno cocinada lentamente, embutidos regionales, costillas a la parrilla y postres caseros, todo ello acompañado de vino de sus propios viñedos.
Cenarás en finas mesas antiguas con platos y cubiertos antiguos que se complementan con el entorno. Es un escenario fantástico con comida y una atmósfera que hacen juego con la ubicación perfecta. Mientras estás allí, echa un vistazo a los terrenos y al museo del vino, que tiene muchos interesantes artefactos históricos españoles.
Si vienes en septiembre puedes ver (o unirte) a la vendimia, que luego se aplastan con los pies para hacer el vino Maserof libre de químicos.
Maserof fue restaurado en la década de 1970 por el inglés Peter Pateman, quien comenzó a producir vino nuevamente y creó un club de vinos para que otros también pudieran disfrutar del rico vino de la región.