Brinda con cervezas y vinos elaborados en Alicante

Las cervezas artesanales están teniendo un impacto en Alicante

Dirígete a las montañas en Alicante y serás recompensado con la vista de terrazas verdes y huertos rebosantes de uvas para elaborar los vinos locales.

Realmente estamos mimados en cuanto a la elección de vinos de la región de Alicante. Para beber todos los días, hay muchas variedades desde tan solo €2. O puedes llevar botellas de plástico a Bodegas Xalo en el valle de Jalon para llenarlas con vino tinto de barril por unos €1.

Sin embargo, para ocasiones especiales como bodas, cumpleaños, Navidad o Año Nuevo, es posible que desees algo más maduro con cuerpo.

My Guide Alicante ha estado visitando viñedos y tiendas locales para encontrar una selección de vinos y cervezas para saborear por su sabor.

Uno de los viñedos más populares es la cooperativa Bodegas Xalo en Jalon. Aquí llegan grupos turísticos para muestras gratuitas y comprar vino, cava, aceite de oliva y miel. Hay un vino tinto barato de barril, que es adecuado para sangría o tinto de verano, pero también hay algunos excelentes vinos premiados por unos €5.

Los mejores vinos a elegir son el premiado Bahia de Denia que es su mejor vino blanco; Duquesa de la Vall Crianza, un tinto aromático; el cava Vall de Xalo Brut Nature; y el Vall de Xalo Moscatel, un vino dulce para después de la cena.

En el aparcamiento frente a la bodega, los locales venden naranjas, limones, pomelos y níspero. Por unos €2 puedes recoger una bolsa llena de naranjas dulces y jugosas para hacer tus propios cócteles de Bucks Fizz o Agua de Valencia.

Subiendo la montaña Sierra Bernia desde Jalon se encuentra el encantador viñedo Maserof, donde producen sus propios vinos orgánicos donde las uvas son tradicionalmente pisadas descalzas.

El siglo XXI aún no ha llegado a Maserof, donde también puedes disfrutar de un almuerzo reservado a la luz de las velas o visitar el museo.

Un poco más al sur está el viñedo Enrique Mendoza, que ofrece tours de cata de vinos donde puedes conocer más sobre las vides, la producción y probar algunas de las variedades disponibles.

La bodega, en Alfaz del Pi, cerca de Benidorm, tiene un día especial de puertas abiertas en primavera donde también puedes probar antes de comprar. Se trata de vinos de calidad, que se reflejan en el precio aunque puedes encontrar algunas variedades por menos de €10.

Un buen vino de postre o después de la cena para buscar es el vino dulce fondillón, que durante muchos años se conoció simplemente como vino de Alicante. Se envejece durante al menos 10 años en barricas de roble y se asemeja mucho a un buen Oporto o Madeira.

Más al sur, en Villena, se encuentran dos buenos viñedos - Bodegas Bernabe Navarro y el galardonado Bodegas Finca Lagunilla.

Alicante también está ganando reputación por sus cervezas artesanales de calidad. Estas son perfectas para los amantes de la cerveza real que buscan una cerveza con un poco más de carácter que las cervezas de barril.

Una cerveza artesanal popular, Xabiga, se elabora en una casa de pescadores tradicional cerca de la playa Playa La Grava en Javea.

Un poco más al norte en Xativa hay dos cervecerías artesanales que definitivamente merece la pena visitar.

La Socarrada tiene una cerveza galardonada hecha con romero, mientras que otra cerveza, Er Boqueron, es la única cerveza que utiliza agua de mar.

En la ciudad montañosa de Alcoy, Cervecera Alcoiana elabora cerveza bajo la marca Spigha. Produce una cerveza rubia llamada Na Valora, que lleva el nombre de una de las antiguas fortificaciones de Alcoy, mientras que la otra es una cerveza tostada, llamada Gurugu, en honor a una de las calles principales de Alcoy.

El bonito balneario de Altea también alberga la cervecería artesanal Althaia Artesana, que produce una cerveza rubia de cuerpo completo y una cerveza tostada.