Vinmuseet Maserof

Tag højt op i bjergene i Sierra Bernia, over Xalo, for at opleve en magisk tid med middag ved stearinlysets skær midt i en betagende natur.

Restaurante Maserof er i et 17. århundrede bondegård omgivet af vinmarker, landbrugsjord og betagende natur. På restauranten, som kun er åben i weekenderne, kan du nyde fin spansk mad såsom friske, lokale grøntsager, langtidsstegt oksekød, regionale pølser, grillet ribben og hjemmelavede desserter, alt serveret med vin fra deres egne vinstokke.

Du vil spise på fine gamle borde med antikke tallerkener og bestik passende til omgivelserne. Det er en fantastisk indstilling med mad og en atmosfære, der passer perfekt til den ideelle beliggenhed. Mens du er der, kan du kigge rundt i omgivelserne og vinmuseet, som har mange interessante historiske spanske artefakter.

Hvis du kommer i september, kan du se (eller deltage i) druehøsten, som derefter trædes med fødderne for at lave den kemikalie-fri Maserof vin.

Maserof blev restaureret i 1970'erne af englænderen Peter Pateman, der begyndte at producere vin igen og oprette en vinclub, så andre også kunne nyde den fine rige vin fra regionen.